ADJOINT DE DIRECTION H/F

Nous recherchons pour notre client, entreprise de l'agglomération Grenobloise, un(e) Adjoint de direction.

MISSIONS PRINCIPALES :

Il/Elle est un-e véritable chef d'orchestre expérimenté-e en restauration traditionnelle.

Il/Elle participe à la coordination, à la direction et à la supervision de l'ensemble de l'activité de son lieu de travail.

En l'absence de ses supérieurs hiérarchiques, il/elle est responsable unique du restaurant, s'assurant en permanence de la qualité de l'"expérience client".

Il/Elle est également le garant de la bonne gestion du point de vente et du bon déroulement des services.

Salaire fixe + Primes + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% (y compris famille)

Salaire indicatif de 13.69€ à 14.54€ de l’heure en fonction du profil et de l’expérience.

Temps complet 39h.

Planning tournant - Travail sur 5 jours, avec 2 jours de repos. Travail en coupure et en continu.

Amplitude horaire indicative : 9h00 - 00h00

Nombre de postes à pourvoir : 2

Expérience : Management HCR : 3 ans minimum à un poste similaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap

#SPGrenoble

• Qualités de management et de gestion du personnel

• Assurer une relation de qualité parfaite et permanente avec le client : sens du service, amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance, écoute permanente du client et réponse aux questions…

• Savoir gérer une structure commerciale : mettre en place et tenir des objectifs financiers, gestion des stocks, gestion des encaissements, gestion des commandes, gestion des fournisseurs, …

• Savoir rendre compte des résultats et des variables et savoir faire remonter toutes les informations et documents utiles à la gestion (CA, panier moyen, nombre de clients…)

• Savoir réagir avec discernement et diplomatie, en temps réel, à tout incident ou dysfonctionnement et savoir faire remonter les informations à la hiérarchie

• Connaissance, respect et savoir faire respecter les procédures d’hygiène et de sécurité sur le lieu de travail

• Savoir faire preuve de professionnalisme en toute circonstance

• Habilité, agilité et rapidité

• Discrétion absolue, …