Agent de service

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Votre agence ACE Emploi recherche pour son client, PME locale :

Agent de service (H/F) dans un centre de formations sur Beaurepaire

MISSIONS DU POSTE 

Préparation des repas :

• Préparer les repas pour les étudiants et le personnel, selon les menus préétablis.

• Assurer la mise en place des repas, incluant la cuisson, la découpe des ingrédients et la gestion des portions.

• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (préparation, stockage des aliments, gestion des dates de péremption, etc.).

• Suivre les instructions de diététique si des régimes spécifiques sont nécessaires pour certains bénéficiaires (régimes végétariens, sans gluten, etc.).

Distribution des repas :

• Organiser et distribuer les repas aux étudiants et au personnel, en veillant à respecter les horaires.

• Gérer la distribution des repas dans une ambiance conviviale et accueillante.

• Veiller à ce que les repas soient servis dans des conditions hygiéniques et optimales (température, présentation).

Nettoyage et entretien des locaux :

• Assurer le nettoyage de la cuisine et de la salle à manger après chaque repas (vaisselle, nettoyage des surfaces, des équipements, des sols, etc.).

• Veiller à la propreté des espaces de travail, en respectant les normes sanitaires en vigueur.

• Gérer les déchets alimentaires et veiller à leur bonne gestion et élimination selon les règles de recyclage ou d'élimination des déchets.

• Parfois, assurer également l'entretien de certaines parties du centre de formation comme les toilettes, les couloirs ou les espaces communs.

Gestion des stocks :

• Participer à la gestion des stocks de produits alimentaires et de nettoyage.

• Assurer l’approvisionnement en produits nécessaires pour la préparation des repas (commandes, vérification des quantités disponibles, rangement).

Respect des normes d’hygiène et de sécurité :

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en matière de préparation des repas et de nettoyage (port de gants, d'un tablier, nettoyage des équipements, etc.).

• Veiller à la bonne organisation du service et à la sécurité des bénéficiaires (pas de risques de contamination croisée, respect des règles sanitaires).

Profil recherché :

Formation et expérience :

• Un diplôme ou une formation en hygiène alimentaire ou en gestion des services est souvent apprécié (CAP cuisine, HACCP, etc.), mais ce n'est pas toujours obligatoire.
• Une expérience dans la préparation des repas ou dans un environnement similaire (restaurant, collectivité, etc.) peut être un atout.

Compétences et qualités :

• Sens de l'organisation : L'agent de service doit être capable de gérer plusieurs tâches en même temps, de la préparation des repas à l'entretien des lieux.
• Rigueur et respect des normes : Le respect des normes d'hygiène et de sécurité est crucial, notamment en ce qui concerne la préparation des repas et la gestion des produits alimentaires.
• Autonomie et capacité à travailler en équipe : L'agent de service doit savoir travailler de manière autonome tout en collaborant avec les autres membres du personnel.
• Bonne gestion du temps : L'agent doit être capable de gérer son emploi du temps pour respecter les horaires de distribution des repas et le temps alloué au nettoyage.
• Sens du service : L'agent de service doit avoir une attitude agréable et professionnelle, notamment lorsqu'il est en contact avec les étudiants et le personnel.
• Résistance physique : Le travail peut être exigeant sur le plan physique, notamment avec la gestion des repas et le nettoyage des espaces.

Horaires de travail : Fractionnées (un service le midi 11h45 à 15h h et un service le soir 17h30 à 21h15 du lundi au jeudi, puis juste le service du midi le vendredi)

Salaire : 11.88€/h brut

·        #SPTullins 

Les avantages ACE Emploi :

• Compte Épargne Temps : ACE Emploi propose un compte épargne temps (CET) facultatif et valorisé à 5% vous permettant de capitaliser sur vos IFM et ICCP.

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